Lípová 15, 120 44 Praha 2 | Email: kvas@beerresearch.cz | Tel.: +420 224 900 129 | Fax: +420 224 290 618
Partneři časopisu
Kvasny Prum. 1969; 15(8): 169-174 | DOI: 10.18832/kp1969017
Chemie polyfenolových látek (tříslovin) chmele a jejich pivovarský význam.Recenzovaný článek
není k dispozici
Klíčová slova: polyfenoly, chmel, pivovarství
Zveřejněno: 1. srpen 1969
PDF článku:
Zobrazit citaci
| ACS | AIP | APA |
| ASA | Harvard | Chicago |
| Chicago Notes | IEEE | ISO690 |
| MLA | NLM | Turabian |
| Vancouver |
MO©TEK, J. (1969). Chemie polyfenolových látek (tříslovin) chmele a jejich pivovarský význam. Kvasný Průmysl, 15(8), 169-174. doi: 10.18832/kp1969017