Kvasny Prum. 1972; 18(1): 7-9

Kontinuální sladovna typu SATURNNerecenzovaný článek

František JANATKA

V Jugoslávii byla uvedena do provozu první kruhová kontinuální sladovna systému SATURN. Výsledky z provozu prokázaly schopnost zařízení vyrábět kvalitní slad, odpovídající požadavkům jugoslávských pivovarů. Zařízení má originální technické řešení a odvážnou koncepci výrobního cyklu, uspořádaného do kruhu.

Klíčová slova: sladovna typ Saturn, slad

Zveřejněno: 1. leden 1972