Lípová 15, 120 44 Praha 2 | Email: kvas@beerresearch.cz | Tel.: +420 224 900 129 | Fax: +420 224 290 618
Kvasny Prum. 1975; 21(3): 61-62 | DOI: 10.18832/kp1975009
Účelem tohoto příspěvku bylo shrnout základní informace o možnostech využití plynu k otopu technologických zařízení v pivovarech a sladovnách. Průzkum potvrdil vhodnost přímého otopu plynem ve varnách i na hvozdech. V souvislosti se současnou energetickou situací je poukázáno také na dvoupalcový systém plyn-uhlí.
Zveřejněno: 1. březen 1975