Kvasny Prum. 1976; 22(1): 16-17 | DOI: 10.18832/kp1976004

Využitie hydrolyzátov lignocelulózových materiálov pre fermentačnú výrobu.Recenzovaný článek

J. FORSTHOFFER

Diskuse metod na přípravu hydrolyzátů z lignocelulózových materiálů jako netradičního materiálu pro fermentační průmysl.

Klíčová slova: kvasný průmysl, hydrolyzát, lignocelulosové materiály

Zveřejněno: 1. leden 1976