Kvasny Prum. 1979; 25(1): 17-19 | DOI: 10.18832/kp1979003

Rýchly výber úžitkových kmeňov kvasiniek.Recenzovaný článek

A. KOCKOVÁ-KRATOCHVÍLOVÁ, E. SLÁVIKOVÁ

Autorky vypracovaly schéma, podle něhož lze za použití rychlopočítače provést výběr užitkových kmenů kvasinek ze sbírky kvasinek za krátkou dobu. Schéma obsahuje v první části zástupce rodů, ve druhé variabilitu uvnitř velkých rodů a druhů.

Klíčová slova: kvasinky, kmen, výběr

Zveřejněno: 1. leden 1979