Kvasny Prum. 1980; 26(5): 98-101 | DOI: 10.18832/kp1980015

Rychlý způsob stanovení hustoty sladiny.Recenzovaný článek

K. KOSAŘ, J. LUNER

Přístroj DMA 55 pracuje s velkou přesností a reprodukovatelností. Měření na tomto přístroji trvá vzhledem k vysokým požadavkům ústavu na preciznost déle než tradiční metoda. Tuto nevýhodu však eliminuje automatický provoz bez dohledu obsluhy a získání výsledků bez nutnosti přepočítávání z hmoty pyknometru. Pro vysokou cenu přístroje doporučujeme pouze v centrálních laboratořích.

Klíčová slova: sladina, hustota, stanovení

Zveřejněno: 1. květen 1980