Kvasny Prum. 1981; 27(3): 64-68 | DOI: 10.18832/kp1981012

Fermentační příprava aminokyselin z netradičních zdrojů uhlíku.Recenzovaný článek

J. PELECHOVÁ, J. PLACHÝ, F. SMÉKAL

Autoři rešeršně zpracovali dostupné literární a patentové publikace zabývající se mikrobiální produkcí amnokyse1in z netradičních zdrojů uhlíku, zvláště z metanolu, ethanolu, kyseliny octové a hydrolyzátů některých lignocelulózových materiálů.

Klíčová slova: fermentace, aminokyseliny, zdroje

Zveřejněno: 1. březen 1981