Kvasny Prum. 1981; 27(5): 107-110 | DOI: 10.18832/kp1981018

Spádová varna RS pivovaru Nošovice.Recenzovaný článek

V. NOHEL

Popis funkce a zkušenosti z provozu spádové varny RS s příslušnými doplňujícími soubory, kterou podle návrhu Potravinoprojektu, Brno dodaly Závody Vítězného února, Hradec Králové. Z citovaných výsledků za období 10 let provozu vyplynulo, že spádová varna má ve srovnání s klasickou varnou obdobné kapacity řadu výhod a je celkovým řešením progresivnější.

Klíčová slova: pivovar, varna

Zveřejněno: 1. květen 1981