Kvasny Prum. 1982; 28(10): 221-224 | DOI: 10.18832/kp1982045

API-systémy v pivovarství.Recenzovaný článek

V. KURZOVÁ

Článek se zabývá popisem nové rychlé metody identifikace izolovaných mikroorganismů použitím API-systémů. Je uveden přehled výroby těchto API-systémů pro jednotlivé skupiny mikroorganismů a výsledky vlastní práce s API-10 S a API-50 CH v porovnání s klasickým způsobem identifikace některých gramnegativních bakterií.

Klíčová slova: API-systém, pivovarství, mikroorganismus

Zveřejněno: 1. říjen 1982