Kvasny Prum. 1983; 29(6): 125-130 | DOI: 10.18832/kp1983023

Fermentory pro výrobu krmných bílkovin v závodě Kojetín, k. p., Seliko.Recenzovaný článek

Z. AUNICKÝ, F. ŠTROS

V článku je uveden popis charakteristika a účinnost nového typu provozních fermentorů pro výrobu krmných bílkovin ze syntetického ethanolu. Ve fermentorech o objemu 200 m3 byl použit odlišný typ vzdušnícího zařízení, který umožnil identifikaci přenosu kyslíku na provozní hodnotu 170-180 mol O2 . m-3. h-1. maximální výkon fermentoru, odpovídající uvedenému přenosu kyslíku, je337 kg obchodně suchých krmných bílkovin za hodinu. Dále je diskutována problematika zpracování provozních údajů a jejich vzájemné porovnávání.

Klíčová slova: fermentor, krmné bílkoviny, ethanol

Zveřejněno: 1. červen 1983 


Zpět na obsah