Kvasny Prum. 1989; 35(7): 203-208 | DOI: 10.18832/kp1989028

Modelové overenie anaeróbneho spracovania ovocných liehovarských výpalkov.Recenzovaný článek

V. HLAVAČKA, V. KOSKOVÁ

Bola overená možnosť anaeróbneho spracovania ovocných liehovarských výpalkov v modelovej anaeróbnej náplňovej kolóne v mezofilnom režime. Za uvedených podmienok pri dobe zdržania 25 d a objemovom zaťažení okolo 3,2 kg/m³/d prebiehal proces s veľmi dobrou účinnosťou redukcie organických látok (v priemere 83 % ako CHSK_Cr a 69,8 % ako BSK₅ po 2 h sedimentácie). Priemerná produkcia bioplynu bola 24,8 m³/m³/d, tj. 0,29 m³ na 1 kg odstránenej organickej sušiny vyjadrenej ako CHSK_Cr, resp. 2.3 m³/kg pri vyjadrení ako BSK₅. Bioplyn obsahoval v priemere 55,8 % metánu, založenie však dosť kolísalo. Neúmerne vysoká koncentrácia výpalkov spôsobuje preťaženie systému a nezaručuje dostatočné vyčistenie. Bude potrebné aerobné dočistenie odtoku z anaeróbne kolóny. Výsledky tiež dokazujú účelnosť rozdelenia procesu do dvoch stupňov - acidogénneho a metanogenneho - s rozdielnymi režimami prevádzky. To je cieľom ďalšieho výskumu a optimalizácie procesu.

Klíčová slova: anaeróbny proces, ovocné liehovarské výpalky, odpadové vody, bioplyn

Zveřejněno: 1. červenec 1989