Kvasny Prum. 1990; 36(5): 139-142 | DOI: 10.18832/kp1990019

Suroviny pre mikrobiálne výroby.Recenzovaný článek

J. FORSTHOFFER

Článok prináša prehľad, rozbor a výhľadový trend surovín pre mikrobiálne výroby.

Klíčová slova: mikrobiálna výroba, suroviny

Zveřejněno: 1. květen 1990