Kvasny Prum. 1992; 38(3): 71-75 | DOI: 10.18832/kp1992011

Nová generace cylindrokónických tanků ze ZVU.Recenzovaný článek

J. VYŠVAŘIL

Článek pojednává o konstrukčním provedení a požadavcích na cylindrokónické tanky včetně způsobů chlazení, sanitace a vybavení armaturou. Tanky vyráběné v ZVU moderní technologií doplněné armaturou a izolací specializovaných firem APV Rosista a KAEFER tvoří novou generaci tanků plně srovnatelnou v technických parametrech s konkurenčními výrobky. Doplňující zařízení složené ze sanitační Stanice a kvasničného hospodářství kompletuje cylindrokónické tanky v samostatný provozní soubor.

Klíčová slova: CKT, kvašení, chlazení, pivo

Zveřejněno: 1. březen 1992