Kvasný Průmysl, 1965 (roč. 11), číslo 8
Příprava mladiny kontinuálním dekokčním způsobem I. Aplikace chmele do vystírky.Recenzovaný článek
J. DYR, J. MOŠTEK
Kvasny Prum. 1965; 11(8): 169-175 | DOI: 10.18832/kp1965023 
není k dispozici
Úloha prevzdušňovania pri vzniku aglutinácie pekárskych kvasníc.Recenzovaný článek
A. GINTEROVÁ, L. MITTERHAUSZEROVÁ, O. JANOTKOVÁ
Kvasny Prum. 1965; 11(8): 181-182 | DOI: 10.18832/kp1965024
není k dispozici
Vlivy působící na jakost limonád z výrobního hlediska.Recenzovaný článek
V. POTĚŠIL, J. URBÁNEK, V. VINCA
Kvasny Prum. 1965; 11(8): 183-187 | DOI: 10.18832/kp1965025
není k dispozici