Kvasný Průmysl, 1965 (roč. 11), číslo 9
K hospodaření tepelnou energií a vodou v pivovarech.Recenzovaný článek
V. VLČEK
Kvasny Prum. 1965; 11(9): 193-197 | DOI: 10.18832/kp1965026
není k dispozici
Infekčné mikroorganizmy a aglutinácia pri výrobe pekárskeho droždia.Recenzovaný článek
A. GINTEROVÁ, L. MITTERHAUSZEROVÁ, O. JANOTKOVÁ, E. JEŽOVÁ
Kvasny Prum. 1965; 11(9): 201-204 | DOI: 10.18832/kp1965027
není k dispozici
Ztráty sušiny při výrobě nealkoholických nápojů.Recenzovaný článek
V. V. RUDOLF
Kvasny Prum. 1965; 11(9): 205-207 | DOI: 10.18832/kp1965028
není k dispozici