Vydává Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.

Kvasný průmysl

Lípová 15, 120 44 Praha 2 | Email: kvas@beerresearch.cz | Tel.: +420 224 900 129 | Fax: +420 224 290 618

  • Zaměření
  • Kontakt
  • Historie časopisu
  • Poděkování

  • Aktuální číslo Archiv Hledání
  • Přihlásit

  • Publikace vydané VÚPS
    ESCI button Crossref logo

    Partneři časopisu



    Kvasný Průmysl, 1971 (roč. 17), číslo 2

    Obsah čísla Kvasný Průmysl, 1971 (roč. 17), číslo 2

    Přednosti a nedostatky slovního hodnocení jakosti piva.Recenzovaný článek

    J. CUŘÍN

    Kvasny Prum. 1971; 17(2): 29-32 | DOI: 10.18832/kp1971006  

    Abstrakt pouze v jazyce anglickém

    Technologické poznatky z provozu vířivých kádí.Recenzovaný článek

    I. HLAVÁČEK, J. PESLER, J. PLEVKA

    Kvasny Prum. 1971; 17(2): 33-39 | DOI: 10.18832/kp1971007  

    Abstrakt pouze v jazyce anglickém

    Obecná hlediska pasterace piva a způsoby její kontroly.Recenzovaný článek

    J. ŠROGL, L. KOPECKÝ

    Kvasny Prum. 1971; 17(2): 39-42 | DOI: 10.18832/kp1971008  

    Abstrakt pouze v jazyce anglickém

    Provozní zkušenosti s průtokovou pasterací piva.Recenzovaný článek

    O. POPEL, J. HELLER, V. KONEČNÝ

    Kvasny Prum. 1971; 17(2): 42-44 | DOI: 10.18832/kp1971009  

    Abstrakt pouze v jazyce anglickém


    Sdílet...
    © 2025 Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.
    Powered by peer review management and editorial system Actavia.