Kvasný Průmysl, 1995 (roč. 41), číslo 7
75. výročí založení Sladařského ústavu.Nerecenzovaný článek
Karel KOŠAŘ
Kvasny Prum. 1995; 41(7): 204-205 | DOI: 10.18832/kp1995026 
V roce 1920 byl založen Sladařský ústav, jehož přednostou se stal V. V. Žila. Československá vláda měla zájem na udržení pozic sladařského průmysl na světových trzích, proto podporovala vybudování nové odborné instituce. Na svou dobu byl ústav velmi dobře vybaven. Hlavní náplní jeho činnosti byla a je kontrola jakosti sladu a zrna ječmene. Podařilo se vybudovat i poloprovozní sladovnu. V. V. Žila organizoval Moravskou sladovnickou školu a Sladařsko-pivovarské sjezdy. Ústav byl v chodu i za okupace. Po válce se ústav stal postupně finančně soběstačným. V té době v něm pracovalo asi 20 zaměstnanců a zpracovával ročně více než 1000 vzorků sladu. Velkou...
Regenerace odpadní křemeliny.Recenzovaný článek
J. CUŘÍN
Kvasny Prum. 1995; 41(7): 206-212 | DOI: 10.18832/kp1995013
Přehledový příspěvek diskutuje různé možnosti likvidace odpadní křemeliny. Na základě vlastních zkušeností autora je doporučována regenerace mokrou cestou hydroxidem sodným bez následné kyselé hydrolýzy. Takto regenerovanou křemelinu je možno použít ve směsi s vhodnými typy nepožitých křemelin podle konkrétních podmínek z 50 až 60 %. Za současných podmínek je návratnost investic vložených do výstavby regenerační stanice asi 6,4 roku v případě, že se neuvažují eventuální ekonomické sankce za znečišťování životního prostředí při deponaci na skládkách.