Kvasny Prum. 1955; 1(6): 134-135 | DOI: 10.18832/kp1955036

Výroba vodky s hlediska jakosti.Recenzovaný článek

J. KOŠŤÁL

Autor podává zprávu o výrobě vodky v Sovětském svazu a Polsku. V druhé části informuje o pokusné výrobě vodky u nás.

Klíčová slova: vodka, výroba, kvalita

Zveřejněno: 1. červen 1955