Kvasny Prum. 1968; 14(9): 202-204 | DOI: 10.18832/kp1968027

Problematika koliformních mikroorganismů.Recenzovaný článek

O. BENDOVÁ, V. KURZOVÁ

není k dispozici

Klíčová slova: koliformní bakterie, mladina, kvašení, pivo

Zveřejněno: 1. září 1968