Kvasny Prum. 1973; 19(7): 156-159 | DOI: 10.18832/kp1973014

Kvalita vín vo svetle I. svetového konkurzu vín.Recenzovaný článek

E. MINÁRIK

V príspevku sa rozoberajú ciele a priebeh I. svetového konkurzu vín z r. 1972 v Budapešti. S ohľadom na výsledky hodnotenia jednotlivých kategórii vín z rôznych krajín všeobecne a na rosť československých vín zvlášť. Poukazuje sa na mimoriadne vysoké ocenenie a vynikajúcu úroveň a umiestnenie vinárskych výrobkov z ČSSR. Diskutujú sa problémy súvisiace s novým systémom organoleptického hodnotenia vín podľa Vedela na medzinárodných a svetových súťažiach s poukazom na nutnosť zrevidovania niektorých ešte otvorených otázok v budúcnosti na základe skúseností z tohto svetového konkurzu.

Klíčová slova: víno, soutěž vín, jakost

Zveřejněno: 1. červenec 1973