Kvasny Prum. 1981; 27(4): 76-78 | DOI: 10.18832/kp1981013

Praktické poznatky z mechanizace umývání uzavřených kvasných nádob.Recenzovaný článek

J. PESLER, A. LUDVÍK

Výsledky ověřovacích provozních zkoušek vysokotlaké hlavice fy Kärcher a tlakového agregátu Platz se zásobníkem, pracujícího s tlakem 5,0 MPa a vystřikovacího zařízení Strojobal, Ústí n. L., pracujícího s max. tlakem 0,7 MPa. V závěrečném hodnocení se konstatuje, že ručním i strojním mytím lze při zodpovědné práci dosáhnout dobrých výsledků. Upravené zařízení Strojobalu lze doporučit k mytí ležáckých tanků. Umývání tanků přenosnou vystřikovací hlavicí není vhodné pro pivovary s ročním výstavem větším než 800 000 hl.

Klíčová slova: kvasná nádoba, mytí, mechanizace

Zveřejněno: 1. duben 1981