Kvasný Průmysl, 1971 (roč. 17), číslo 7
Novější poznatky o získávání kvasničných proteinů ze sulfitových výluhů.Recenzovaný článek
J. BARTA
Kvasny Prum. 1971; 17(7): 145-150 | DOI: 10.18832/kp1971022 
Abstrakt k výrobě krmných bílkovin
O výrobe droždia a kŕmnych bielkovín z hľadiska vývojových možností.Recenzovaný článek
E. PÍŠ, Ľ PAŠTEKA
Kvasny Prum. 1971; 17(7): 150-154 | DOI: 10.18832/kp1971023
Abstrakt pouze v jazyce anglickém
Využitie Septonexu ako dezinfekčného prostriedku vo vinárstve.Recenzovaný článek
M. ORSZÁGOVÁ, A. DOBOŠ, J. MARCINA, J. HUDEC
Kvasny Prum. 1971; 17(7): 155-156 | DOI: 10.18832/kp1971024
Abstrakt pouze v jazyce anglickém